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전자 메뉴판에 대해서간단히 설명 드리자면, 일반적으로 우리가 음식점에서 음식을 주문할 때는 다음과 같은
단계로 주문이 이루어 집니다.
1. 메뉴판 전달
2. 주문 대기
3. 메뉴 선정 및 주문
4. 점원이 주방과 카운터에 주문 내용 전달
전자 메뉴판은 기존 RF호출기와 같은 방식으로 메뉴판에서 바로 주문한 내용이 바로 주방과 카운터에 전달돼는 방식입니다.
보통 호프집 같은데 가면, 시끄러워서 직원을 육성으로 불러도 잘 안들리고, 호출기를 눌러야 직원이 부랴부랴 멀리서 달려옵니다.
직원이 오면 소주 2병이요! 라고 주문을 하고, 직원은 다시 주방 냉장고로 갑니다. 잘 아시겠지만 주말 같은경우에 직원이 소주 가지러
가면서도 이쪽, 저쪽 테이블에서 불러서 또 온갖 주문을 받고 가게 돼죠.....
전자 메뉴판은 그냥 손님이 전자메뉴판으로 소주 2병을 누르면 바로 직원이 소주 두병을 가지고 오는 시스템입니다.
바쁜 호프집에서 직원들이 왔다갔다 정신이 하나도 없는데... 이런 시스템이 적용된다면 훨씬 수월해 질꺼라 보여집니다.
그리고 또 한가지 비장의 무기는 대리운전 호출 버튼이 있습니다.
대리운전을 불러보시면 아시겠지만, 한 번 부르면 스펨이 장난이 아닙니다. 저는 스펨의 90% 이상이 대리운전이라 아주 죽겠더라구요
전자 메뉴판에 있는 대리 호출 버튼을 누르면, 핸드폰으로 전화를 걸 필요 없이 대리운전기사가 바로 카운터로 옵니다.
대리를 부를 때 마다 업주에게 일정 비용이 적립되어, 대리점주도 이익창출이 가능한 시스템입니다.
아이디어 하우머치에도 나왔으니 곧 호프집에서 전자메뉴판을 볼 수 있지 않을까 싶네요..
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